为切实守护师生“舌尖上的安全”,深化“我为同学办实事”实践活动成效,11月10日“餐厅开放·食安护航”主题活动暨11月校园食品安全调度会在教工餐厅二层会议室顺利召开。党委常委、副校长王枝胜出席会议,校团委书记师辉辉,后勤保障部部长段金狮、副部长郝瑞生,各餐饮企业负责人、食品安全管理人员及学生代表共同参会,会议由段金狮主持。

11月7日,学生代表深入食堂后厨,直观了解食材采购、加工制作、卫生管理等核心环节;随后,学生代表结合实地体验,直面反馈“部分菜品价格不统一”“就餐高峰期排队耗时久”“部分区域通风待改善”等师生关切的实际问题,各餐饮企业负责人现场逐一回应,明确承诺“立行立改”,确保短期内给出让师生满意的解决方案。
党委常委、副校长王枝胜在讲话中重点强调:“校园食品安全是守护师生健康的‘第一道防线’,更是学校民生工作的重中之重。各部门、各餐饮企业要以此次后厨开放和调度会为重要契机,始终把‘师生满意’作为工作的出发点与落脚点。既要严守食材质量、操作规范等‘硬标准’,筑牢安全底线;也要主动回应价格透明、排队效率、通风环境等‘软需求’,切实把食品安全工作做细、做实、做到位,让师生吃得放心、吃得舒心。”

校团委书记师辉辉表示:“组织学生代表走进后厨、参与调度会,核心是搭建‘师生-学校-餐企’三方沟通的桥梁。鼓励更多同学参与校园食品安全监督,让‘学生声音’真正被听见、被重视,共同推动校园餐饮服务提质升级,把民生实事办到学生心坎上。”后勤保障部部长段金狮在总结中明确要求:“后勤保障部将联合校团委等相关部门,对此次学生反馈的问题建立‘整改台账’,逐一明确整改时限、责任人和具体措施,实行‘销号管理’,问题不解决绝不销号。同时,会将后厨开放活动常态化,让校园餐饮管理更透明、更规范,切实筑牢师生满意的食品安全屏障。”